NOTRE HISTOIRE
Depuis la fin du XIXème siècle, notre famille honore cette expérience séculaire qu’est le travail de la vigne et du vin. Alfred Senlis suivi par son fils Raymond, lui-même suivi par sa fille et son beau-fils, Jeanne et Henri Loison- Senlis, se sont attachés à faire vivre cette passion. Yves Loison, quatrième génération de vignerons, a à son tour perpétué ce travail en améliorant continuellement le soin apporté à la vigne et les méthodes employées. De la même manière, ses champagnes ont évolué au fur et à mesure des années en suivant sa vision du vin et du monde qui nous entoure. Aujourd’hui, fort de cet héritage familial, son fils Clovis déborde d’idées pour prolonger le travail effectué par ses ainés tout en ne cessant de se renouveler dans l’amélioration du travail de la vigne et le perfectionnement de l’élaboration des vins.
NOTRE VIGNOBLE
Le vignoble du Champagne Yves Loison s’étend sur trois villages champenois : Prouilly, Vandeuil et Ludes. Prouilly et Vandeuil, situés dans le massif de Saint-Thierry au nord de Reims, bénéficient d’une belle exposition et de sols bien drainés, donnant des vins élégants, raffinés et marqués par le cépage Meunier, qui s’exprime avec un fruité exemplaire.
Ludes, classé 1er cru dans la Montagne de Reims, offre quant à lui des vins corsés, frais et dotés d’un caractère affirmé.
Nos vignes, enracinées dans des sols calcaires et argilo- sableux, profitent d’un terroir sain et drainant, garant d’une qualité et d’une authenticité constantes.
NOTRE ENGAGEMENT
dans l’agriculture raisonée
Notre environnement est à la fois notre lieu de vie et de travail, et la réduction de notre impact est essentielle à notre avenir. Depuis 1984, nous pratiquons l’agriculture raisonnée, et depuis 2020, nous sommes certifiés Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE). Pour améliorer continûment notre impact sur l’environnement, deux aspects sont notamment travaillés dans la maison :
Le travail du sol : Cette pratique favorise l’aération et la décompaction des sols, améliore la disponibilité des nutriments et encourage la biodiversité. Elle permet en plus de diminuer voir arrêter l’utilisation de désherbant chimique.
La réduction du bilan carbone : nous développons progressivement des méthodes permettant de préserver la qualité de notre travail tout en limitant notre empreinte environnementale.
NOS CÉPAGES
MEUNIER
Le Meunier, dont le vin est souple et fruité apporte de la rondeur à l’assemblage
PINOT NOIR
Le Pinot Noir, aux arômes de fruits rouges marqués offre du corps et de la puissance.
CHARDONNAY
Le Chardonnay aux notes florales et d’agrumes, parfois minérales est idéal pour le vieillisement.
NOTRE PHILOSOPHIE
prendre le temps de la précision
Éloigné un temps de sa terre natale, Clovis a ressenti le besoin de revenir là où tout avait commencé. Amoureux de la nature et de la science, il veille à respecter chacune d’elles, du travail de la vigne jusqu’au dosage et au vieillissement.
Parcourant ses parcelles de Prouilly, Ludes et Vandeuil, il observe chaque signe de son terroir avec minutie. Cette exigence se retrouve jusque dans le choix des étiquettes et des coiffes, pensés dans le moindre détail pour exprimer le style de la Maison : une qualité sans compromis.
NOTRE CHAMPAGNE
et le temps
Certaines de nos vignes, âgées de plus de 70 ans, offrent aujourd’hui un raisin d’une rare complexité. Chaque année, nous accompagnons chaque pied, de la taille à la vendange, foulant la terre des dizaines de fois.
Le Champagne exige ensuite des mois et des années de patience, afin que son caractère s’exprime pleinement. Ce savoir-faire, hérité de nos aînés, nous le perpétuons en plantant les vignes de demain, en assemblant les cuvées d’aujourd’hui et en préparant les bouteilles que vous dégusterez bientôt.
NOS ASSEMBLAGES
prendre le temps de la précision
L’assemblage est l’une des grandes particularités de la Champagne. Il ne consiste pas seulement à marier différents cépages, coteaux ou années de récolte ; il est aussi le fruit de la rencontre entre générations, métiers, personnalités et partenaires qui nous entourent.
Le Champagne Yves Loison reflète pleinement cette vision : un vin qui unit familles, amis et collaborateurs autour des instants de la vie, qu’ils soient exceptionnels… ou que le champagne sublime en les rendant exceptionnels.